12 ks, 1/5 náročnost, 20 minut
Tipy a triky:
Pažitku můžete nahradit jarní cibulkou či baby špenátem.
Postup:
Nejdříve si nakrájíme pažitku najemno a šunku a mozzarellu na menší kostičky. Do mísy si rozklepneme všechny vejce a spolu s mlékem je rozšleháme. Přidáme sůl, pepř, rozmarýn a následně také pažitku, šunku a mozzarellu. Vše dostatečně promícháme.
Připravíme si formu na muffiny. Jednotlivé muffiny vymažeme máslem a plníme vaječnou směsí asi 1cm pod okraj. Pečeme v rozehřáté troubě cca 25 minut do zlatova na 160°C.
Dobrou chuť